Como fazer salada de casca de batata doce
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente em alimentação saudável, receitas de verão e comida caseira Kuaishou. Entre eles, os pratos frios têm chamado muita atenção pela simplicidade de preparo e sabor refrescante. Por ser um prato frio nutritivo e delicioso, a salada de casca de batata-doce também se tornou foco de busca de muitos internautas. A seguir apresentaremos em detalhes o método de preparo da salada de pele wonton e anexaremos dados relevantes.
1. Preparação de ingredientes para salada de casca de batata doce

Fazer salada de casca de batata-doce requer os seguintes ingredientes:
| Nome do ingrediente | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| Casca de batata doce | 200g | A casca seca da batata-doce precisa ser embebida com antecedência |
| pepino | 1 bastão | Corte em pedaços e reserve |
| cenoura | meia raiz | Corte em pedaços e reserve |
| alho picado | Quantidade apropriada | Ajuste ao gosto pessoal |
| coentro | Quantidade apropriada | Pique e reserve |
| molho de soja leve | 2 colheres | para temperar |
| vinagre balsâmico | 1 colher | para temperar |
| óleo de pimenta | 1 colher | Ajuste ao gosto pessoal |
| açúcar branco | meia colher | para temperar |
| sal | Quantidade apropriada | para temperar |
2. Etapas de preparação da salada de casca de batata-doce
1.Casca de batata-doce encharcada: Mergulhe a casca seca da batata-doce em água morna por cerca de 20 minutos até ficar macia. Mergulhe e corte em tiras saborosas.
2.Prepare acompanhamentos: Lave os pepinos e as cenouras e desfie-os, pique os coentros, pique os alhos e reserve.
3.Tratamento de branqueamento: Escalde as cascas de batata-doce embebidas em água fervente por 1-2 minutos, retire e escorra em água fria.
4.Prepare o molho: Misture molho de soja light, vinagre balsâmico, óleo de pimenta, açúcar e sal para fazer um molho.
5.Misture bem os ingredientes: Coloque a casca da batata-doce, os pedaços de pepino, os pedaços de cenoura, o alho picado e os coentros numa tigela grande, despeje o molho preparado e misture bem.
6.Leve à geladeira e delicioso: Coloque as cascas misturadas de batata-doce na geladeira por 10 minutos para obter um sabor melhor.
3. Valor nutricional da salada de casca de batata-doce
A salada de casca de batata doce não é apenas deliciosa, mas também rica em muitos nutrientes. A seguir está sua principal lista de ingredientes nutricionais:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| fibra dietética | 3,5 gramas | Promova a digestão |
| Vitamina C | 15mg | Melhorar a imunidade |
| Potássio | 200mg | Regular a pressão arterial |
| carboidratos | 20 gramas | fornecer energia |
| proteína | 2 gramas | Manter as funções do corpo |
4. Perguntas frequentes sobre salada de casca de batata doce
1.A casca da batata-doce pode ser substituída por outros ingredientes?
Sim, mas o sabor da casca de batata-doce é único, por isso é recomendável usar primeiro a casca de batata-doce. Se a casca da batata-doce não estiver disponível, pode-se usar aletria ou casca fria.
2.Quem é adequado para salada de casca de batata-doce?
A salada de casca de batata-doce é adequada para a maioria das pessoas, especialmente aquelas que perdem o apetite no verão ou precisam de uma dieta hipocalórica. No entanto, quem tem estômago sensível deve consumi-lo com moderação.
3.Como conservar a casca da batata-doce para salada?
Recomenda-se cozinhar e comer agora. Se precisar armazená-lo, pode colocá-lo em uma caixa lacrada e refrigerar, mas não deve ultrapassar 24 horas.
5. Conclusão
A salada de pele de comida selvagem é um prato frio de verão simples, fácil de preparar e nutritivo que não apenas satisfaz as papilas gustativas, mas também fornece ao corpo uma variedade de nutrientes. Espero que a introdução deste artigo possa ajudá-lo a dominar facilmente o método de preparo desta iguaria e desfrutar de um verão saudável e delicioso!
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