Como fazer carne de porco assada doce

Como fazer carne de porco assada doce

A carne de porco assada é uma das iguarias tradicionais chinesas. A carne de porco assada doce é apreciada por sua textura única e sabor adocicado. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como fazer carne de porco refogada doce e anexará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a dominar melhor este prato delicioso.

1. Como fazer porco refogado doce

O processo de confecção da carne de porco assada doce é dividido em três etapas: seleção do material, processamento e cozimento. A seguir está o método detalhado:

2. Tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias

A seguir estão os tópicos e conteúdos importantes aos quais toda a Internet prestou atenção recentemente para sua referência:

3. Etapas detalhadas para fazer carne de porco doce assada

1.Preparar materiais: 500 gramas de barriga de porco, 50 gramas de açúcar cristal, 2 colheres de molho de soja light, 1 colher de molho de soja escuro, 1 colher de vinho de cozinha, quantidade adequada de rodelas de gengibre, 2 anis estrelado, 2 folhas de louro.

2.Processando barriga de porco: Corte a barriga de porco em pedaços quadrados de 3cm, coloque numa panela com água fria, acrescente o vinho do cozimento e as rodelas de gengibre, escalde e retire e reserve.

3.Cor de açúcar frito: Coloque uma pequena quantidade de óleo na panela, adicione o açúcar cristal e frite lentamente em fogo baixo até que o açúcar cristal derreta e fique âmbar.

4.ensopado: Coloque a barriga de porco escaldada na panela, frite até dourar, adicione o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o anis estrelado, o louro e a quantidade adequada de água quente, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 1 hora.

5.Colete suco: Depois que a carne estiver macia e macia, aumente o fogo e reduza o suco até a sopa ficar espessa e pronta para servir.

4. Dicas para carne de porco assada doce

1. Ao fritar a cor do açúcar, use fogo baixo para evitar que o açúcar fique mole e afete o sabor.

2. Ao estufar, a quantidade de água deve cobrir a carne e evitar adicionar água a meio.

3. Mexa continuamente quando o suco estiver reduzido para evitar que grude na panela.

5. Resumo

A carne de porco assada doce é um prato caseiro cheio de cor, sabor e sabor. Ao dominar as proporções do calor e dos temperos, você pode fazer uma deliciosa carne de porco assada. Esperamos que as etapas e dicas detalhadas neste artigo ajudem você a preparar este prato com facilidade. Ao mesmo tempo, os tópicos mais recentes também fornecem mais referências de vida. Desejo-lhe uma boa cozinha!