Como fazer geleia de leite frio
Recentemente, a geleia de leite frio se tornou um tema quente nas plataformas sociais. Principalmente no verão, esta sobremesa de baixo teor calórico e rico em fibras é muito procurada. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação da geleia de leite frio e anexará os dados dos tópicos mais quentes de toda a Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a compreender rapidamente a essência desta sobremesa.
1. Etapas de preparação da geleia de leite fria

1.Preparar materiais: Hantian em pó, leite, chantilly, açúcar, extrato de baunilha.
2.Pó Hantian dissolvido: Misture o pó Hantian com um pouco de água fria e mexa até dissolver completamente.
3.aquecer leite: Despeje o leite, o creme de leite fresco e o açúcar branco em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver levemente.
4.Líquido frio misturado: Despeje o líquido Hantian dissolvido no leite e mexa uniformemente.
5.Adicione extrato de baunilha: Desligue o fogo e acrescente o extrato de baunilha para realçar o sabor.
6.Despeje no molde: Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 2-3 horas até solidificar.
7.Desmoldar e cortar em pedaços: Após a solidificação, retire da forma e corte em pequenos pedaços para servir.
2. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| tópicos quentes | Número de discussões (10.000) | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Receita de creme frio com baixas calorias | 12,5 | Xiaohongshu, Douyin |
| Sobremesas refrescantes recomendadas no verão | 8.7 | Weibo, Bilibili |
| Tutorial de creme DIY para clima frio | 6.3 | YouTube, Kuaishou |
| Vários usos de pó frio | 5.1 | Zhihu, Douban |
3. Dicas para creme para o frio
1.A diferença entre pó Hantian e gelatina: O pó Hantian é extraído de algas marinhas e possui maior poder de coagulação, tornando-o adequado para fazer sobremesas mais elásticas.
2.Ajuste de doçura: Você pode aumentar ou diminuir o açúcar de acordo com seu gosto pessoal, ou substituí-lo por mel ou substituto do açúcar.
3.Correspondência de criativos: Adicione frutas, nozes ou calda de chocolate para realçar o sabor e a aparência.
4.Salvar método: Pode ser guardado na geladeira por 3 dias. Recomenda-se consumir o mais rápido possível para garantir o melhor sabor.
4. Por que o creme Hantian se tornou tão popular de repente?
A popularidade do creme no frio está intimamente relacionada às altas temperaturas do verão e à tendência de alimentação saudável. Suas características de baixo teor calórico e alto teor de fibras satisfazem a demanda das pessoas modernas por sobremesas saudáveis. Além disso, é fácil de fazer e tem uma boa aparência, e naturalmente se tornou um sucesso nas plataformas sociais. Além disso, muitos blogueiros de culinária também lançaram versões criativas, promovendo ainda mais sua popularidade.
5. Resumo
A panna cotta fria é uma sobremesa de verão simples, fácil de fazer, saudável e deliciosa, perfeita como sobremesa em família ou lanche de festa. Através dos passos e técnicas deste artigo, você poderá dominar facilmente o método de preparo e saborear este prato refrescante e delicioso!
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